Kvalitativní a kvantitativní analýza mykotoxinů
Vydáno: 8.7.2009
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Přehledová práce o nejnovějších aktivitách a pokroku při kvalitativní a kvantitativní analýze mykotoxinů.
Zdroj: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 8, 2009, č. 3, s. 202–251