Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Laktóza a její deriváty do kategorie

Publikace > Publikace> Zdroje ICBP - Archiv> Zdroje ICBP - Archiv
Zemědělský a potravinářský výzkum > Zemědělský a potravinářský výzkum> Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv> Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
Akce zahraniční > Akce - Archiv> Akce zahraniční> Akce - Archiv

Laktóza a její deriváty

Vydáno: 18.8.2007
Tisk článku
Je k dispozici sborník z mezinárodního symposia IDF, které se konalo 14.–16. května 2007 v Moskvě.
Ve dnech 14.–16. května 2007 se uskutečnilo v Moskvě mezinárodní symposium, které organizovala Mezinárodní mlékárenská federace (IDF). Symposium se zaměřovalo na technologii laktózy a derivátů laktózy, přičemž velká pozornost byla věnována také jejímu významu ve výživě a dále ekonomickým hlediskům.
Je k dispozici sborník prezentací, které na uvedeném symposiu zazněly. Sborník je rozdělen do čtyř sekcí, v rámci každé sekce je řada prezentací.
 
Laktóza a její deriváty: sborník
Sekce 1: Laktóza a její vlastnosti (pdf, 8,83 MB, 188 stran)
Sekce 2: Technologie a výrobky (pdf, 12,2 MB, 195 stran)
Sekce 3: Deriváty laktózy (pdf, 4,57 MB, 184 stran)
Sekce 4: Mléčné sacharidy a výživa (pdf, 5,85 MB, 156 stran)
 
Na internetových stránkách symposia “Lactose and its Derivatives” je k dispozici úplný přehled prezentací podle jednotlivých sekcí s možností jejich stahování podle vlastního výběru. Doprovodnou akcí symposia (17. května 2007) byla regionální konference IDF k problematice fermentovaného mléka.
 
IDF
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021