Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Makrelové filety z Penny Marketu obsahovaly listerii do kategorie

Informace pro spotřebitele > Informace pro spotřebitele
Rizikové faktory - Archiv > Rizikové faktory - Archiv> Potravinářství - Archiv

Makrelové filety z Penny Marketu obsahovaly listerii

Vydáno: 3.6.2009
Tisk článku
Autor: Mgr. Světluše Bodoková
Zjištění SZPI.
Řetězec Penny Market prodával uzené filety makrel, které obsahovaly listerii. Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila bakterii v jedné šarži výrobku od polského výrobce Contimax. Penny Market výrobky stahuje z prodeje a zákazníky vyzývá, aby zakoupené zboží vrátili.
"Spotřebitelům, kteří uvedený výrobek Filety makrelové uzené s kořením 150 g nespotřebovali, doporučujeme, aby zboží vrátili v prodejně, kde je koupili. Přímo v prodejnách zákazníky o této možnosti informujeme prostřednictvím informačních vývěsek," uvádí ve svém prohlášení řetězec.
Zároveň ubezpečuje, že se bude snažit podobné situaci předejít.
Listerie se vyskytuje běžně v půdě, prachu, povrchových vodách či na rostlinách.
Přítomnost této bakterie v jídle ještě neznamená akutní nebezpečí, zdraví lidé jí odolají. Onemocnění může způsobit problémy především těhotným ženám novorozencům, seniorům a lidem s oslabenou imunitou, například po transplantaci, a u lidí s rakovinou či HIV/AIDS. Onemocnění má nejčastěji podobu lehčí chřipky, při těžším průběhu postihnou pacienta bolesti hlavy, křeče a zmatenost. Bakterie může vyvolat i zánět mozkových blan. V minulých letech onemocněly kvůli listerii v Česku řádově desítky lidí.
Zdroj: Agris
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018