Společnost pro výživu publikovala článek "Mýtus o mléce - skutečně mléko zahleňuje?" v časopise Zpravodaj pro školní a dietní stravování 1/2021.
Textura mléka může u některých osob způsobit pocit hustších slin a hlenu, které je obtížnější spolknout. Avšak neexistuje důkaz (naopak existují důkazy o opaku), že by mléko vedlo k excesivní produkci hlenu. Mléko je důležitým zdrojem energie, vápníku a vitaminů zejména v dětském věku a není důvod se mu při běžných respiračních onemocněních nebo dokonce preventivně v zimním období vyhýbat.
Zdroj: Společnost pro výživu
Foto: Shutterstock