Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Negativní stanovisko EFSA k glycerolesteru z tekuté pryskyřice (GETOR) do kategorie

Potravinářská aditiva (Éčka) > Potravinářská aditiva (Éčka)
Aktuality > Aktuality

Negativní stanovisko EFSA k glycerolesteru z tekuté pryskyřice (GETOR)

Vydáno: 8.8.2011
Tisk článku
Autor: Ing. Irena Suková
Zdá, že se jedná o ekvivalent GEWR, který již je schválen jako potravinářské aditivum (E 445) od r. 1995. Poskytnuté podklady však látku GETOR dostatečně nespecifikují.
Společnost Georgia Pacific Chemicals žádala o schválení přípravku GETOR (glycerol ester of tall oil rosin) získaného esterifikací pryskyřice k aplikaci jako stabilizátoru a emulgátoru do určitých nápojů (v množství max. 100 mg/l). Přípravek je popsán jako komplexní směs esterů mono-, di- a tri-glycerolů pryskyřičných kyselin (frakce a). Kromě toho jsou přítomny i volné pryskyřičné kyseliny (frakce b) a další zmýdelnitelné i nezmýdelnitelné látky (frakce c)., včetně sirných sloučenin.
Podle stanoviska panelu NDA úřadu EFSA (EFSA-Q-2009-00880) http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2141.htm nebyl poskytnut dostatek údajů charakterizujících tuto látku a podkladů k posouzení bezpečnosti. Podle skromných údajů o složení se zdá, že se jedná o ekvivalent glycerolesterů z dřevní pryskyřice (GEWR), který již je schválen jako potravinářské aditivum (E 445) od r. 1995 směrnicí 95/2/ES do určitých zakalených nealkoholických i alkoholických nápojů.

EU Food Law, 2011, č. 485, s. 6
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021