Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Neodpovídající značení rybích konzerv do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Neodpovídající značení rybích konzerv

Vydáno: 23.4.2012
Tisk článku
Autor: SVS ČR
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20. dubna 2012.
Hra na bezhlavou rybku

Přestože na „Baltických sardinkách v tomatové omáčce“ z Estonska bylo uvedeno - sardinky celé bez hlav a ocasů (Sprattus sprattus) - po otevření labužník zjistil, že na něj rybky „kulí oči“.

Inspektoři Krajské veterinární správy pro Zlínský kraj na základě podnětu zákazníka odebrali vzorky „Baltických sardinek v tomatové omáčce“ z Estonska s dobou minimální trvanlivosti do 19. 7. 2013. Zjistili, že obchodní úprava konzervovaného výrobku typu sardinek neodpovídá ustanovení čl. 3 Nařízení č. 2136/89, který stanoví, že za účelem vhodné obchodní úpravy produktů musejí být sardinky řádně zbaveny hlavy, žáber, ocasní ploutve a vnitřností, kromě jiker, mlíčí a ledvin, jakož i, podle dotčené obchodní úpravy, páteře a kůže a taktéž neodpovídá § 10 zákona o potravinách. Vyšetření provedli ve Státním veterinárním ústavu Olomouc.

Firmě ve Zlínském kraji bylo dodáno celkem 2 352 konzerv, (balení po 240 g). Bylo nařízeno je pozastavit a stáhnout z tržní sítě. Nejde sice o zdravotní ohrožení, ale o neodpovídající značení a úpravu, která neodpovídá deklaraci.

Vyvolí-li si zákazník rybku bez hlavy, má na to právo ji v konzervě nalézt!

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS
Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS:
www.svscr.cz.
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018