Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Nevyhovující máslo bylo staženo z trhu do kategorie

TZ SVS ČR > Zdroje ICBP - Archiv> TZ SVS ČR> Zdroje ICBP - Archiv

Nevyhovující máslo bylo staženo z trhu

Vydáno: 5.11.2010
Tisk článku
Autor: Mgr. Jana Kubcová Beránková
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 5.11. 2010.
Kdo má zájem, může se z nařízení Rady (ES) č. 1234/2007 dozvědět, že máslo má obsahovat nejméně 80 % mléčného tuku, vody může být nejvýše 16 % a obsah ostatních látek v sušině nesmí přesáhnout 2%. Tyto parametry, kromě zdravotní nezávadnosti, orgány státního veterinárního dozoru při kontrolách ověřují. Pokud jde o výrobky ze zemí EU, jde o kontroly namátkové a nediskriminační. Smyslem kontrol je, aby zákazníci měli za své peníze nejen zdravotně nezávadné potraviny, ale i potraviny kvalitní. 

A při jedné takovéto kontrole zjistili inspektoři Krajské veterinární správy pro Středočeský kraj problémy u stejného německého výrobce, jako zjistili letos 17. 9.. Tehdy se stahovalo z tržní sítě 21 600 kg másla. Nyní se stahuje 3 600 kg másla (14 400 kusů másla Milbona po 250 g). V této době by již měla být šarže SN L 940 219, datum spotřeby 20. 11. 2010, stažena.

Na základě výsledků vyšetření z 26. 10., která provedl Státní veterinární ústav Jihlava, nařídila dne 3. 11. Krajská veterinární správa pro Středočeský kraj stáhnout toto máslo z filiálek do velkoskladu a posléze je neškodně odstranit. Laboratorní vyšetření prokázalo překročení jak parametru pro ostatní látky v sušině, v tzv. netucích, tak překročení obsahu vody. Proto toto máslo svým složením nevyhovělo požadavkům na jeho složení tak, jak určují příslušné předpisy.

Tyto nedostatky, které prokázalo laboratorní vyšetření, sice neznamenají žádné zdravotní ohrožení zákazníků, nicméně jde o to, že nebyly dodrženy parametry a limity dané veterinární legislativou.

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018