Novela směrnice EU o minerálních vodách
Směrnice 2009/54/ES je přepracovaným zněním směrnice 80/777/EHS a stanovuje mj. pravidla pro nutriční a zdravotní tvrzení.
Směrnice 2009/54 o využívání a prodeji přírodních minerálních vod je přepracovaným zněním směrnice 80/777/EHS, která byla mnohokrát změněna. Jedním z témat směrnice jsou obecná pravidla, která musí minerální vody při obchodování s třetími zeměmi splňovat, pokud nedojde k specifické dohodě mezi EU a třetí zemí. Jsou stanoveny podmínky, za kterých lze porušit obecný zákaz upravování přírodních minerálních vod. Jsou stanoveny mikrobiální požadavky. Z důvodu informování spotřebitele je stále povinné uvádět analytické složení přírodní minerální vody. Nová verze zakazuje jakékoli tvrzení týkající se vlivu minerální vody na prevenci a léčení onemocnění (z rozsahu platnosti směrnice jsou vyjmuty minerální vody s léčivým účinkem), ale v příloze III uvádí přípustná tvrzení a jejich indikace. Směrnice opravňuje členské státy ke schválení tvrzení jako ”podporuje trávení”, „může ovlivnit jaterní a žlučové funkce funkce“ apod. Navíc mohou členské státy přijmout zvláštní opatření o označování a propagaci ohledně vhodnosti minerálních vod pro výživu kojenců.
Přípustná tvrzení a jejich indikace v příloze III
|
Tvrzení |
Indikace |
|
Nízký obsah minerálních látek |
Obsah minerálních solí vypočítaný jako pevný zbytek není vyšší než 500 mg/l |
|
Velmi nízký obsah minerálních látek |
Obsah minerálních solí vypočítaný jako pevný zbytek není vyšší než 50 mg/l |
|
Bohatá na minerální soli |
Obsah minerálních solí vyjádřený jako pevný zbytek je vyšší než 1500 mg/l |
|
Obsahuje hydrogenuhličitan |
Obsah hydrogenuhličitanu je vyšší než 600 mg/l |
|
Obsahuje sírany |
Obsah síranů je vyšší než 200 mg/l |
|
Obsahuje chloridy |
Obsah chloridů je vyšší než 200 mg/l |
|
Obsahuje vápník |
Obsah vápníku je vyšší než 150 mg/l |
|
Obsahuje hořčík |
Obsah hořčíku je vyšší než 50 mg/l |
|
Obsahuje fluoridy |
Obsah fluoridů je vyšší než 1 mg/l |
|
Obsahuje železo |
Obsah dvojmocného železa je vyšší než 1 mg/l |
|
Kyselka |
Obsah volného oxidu uhličitého je vyšší než 250 mg/ |
|
Obsahuje sodík |
Obsah sodíku je vyšší než 200 mg/l |
|
Vhodná pro přípravu stravy pro kojence |
– |
|
Vhodná pro přípravu stravy s nízkým obsahem sodíku |
Obsah sodíku je nižší než 20 mg/l |
|
Může působit mírně projímavě |
– |
|
Může působit močopudně |
– |
EU Food Law, 2009, č. 398, s. 21