USDA otevřelo nový portál na pomoc malým výrobcům potravin.
Ministerstvo zemědělství USA (USDA) otevřelo nový internetový zdroj na pomoc menším společnostem, ve kterém odpovídá na otázky ohledně bezpečnosti potravin a pomáhá výrobcům potravin v přijetí správného rozhodnutí na vědeckém základě. Portál s adresou
www.ars.usda.gov/naa/errc/mfsru/portal je jedním z nejkomplexnějších prostředků podporujících výrobce při rozhodování.
Vědci, řídící pracovníci v oblasti bezpečnosti potravin, výzkumníci a státní subjekty řízení mohou využít portál jako nástroj pro modelování předpovědí
a jako zdroj informací o mikrobiologii potravin. Portál, určený pro malé výrobce, obsahuje informace užitečné i pro větší a velké výrobní podniky.