Bezpečnost potravin

NTNE 2008: Nanotech Northern Europe 2008

Vydáno: 5. 9. 2008
Autor:

Největší evropská konference a výstava zaměřená na nanotechnologii. Kodaň (Dánsko), 23.–25. září 2008. Sborník NTNE 2007.

Největší evropská konference a výstava zaměřená na nanotechnologii se uskuteční ve dnech 23.–25. září 2008 v Kodani (Dánsko). Konference se bude zaměřovat na následující témata:

– zdraví a bio: nanobiotechnologie a nanomedicina;

– elektronika: nanotechnologie pro informační a komunikační technologie;
– energie: udržitelná řešení pro energii a životní prostředí;
– voda: nanotechnologie a světový problém přístupu k čisté vodě;
– potraviny: nanotechnologie a potravinářský průmysl;
– stavebnictví: nanotechnologie pro stavebnictví šetrné k životnímu prostředí;
– investice: veřejné financování, transfer technologií; spolupráce výzkum/průmysl.
 
V rámci potravinářské sekce budou prezentovány postupy, kterými nanotechnologie napomáhá potravinářskému průmyslu:
– zvýšit nutriční hodnotu potravin,
– zvýšit kvalitu a bezpečnost potravin,
– zvýšit rentabilitu výroby.
 
Více informací o Nanotech Northern Europe 2008. Sborník z NTNE 2007 je k dispozici zde.