Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek O nepoučitelném prodejci sádla a škvarků z jižních Čech do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

O nepoučitelném prodejci sádla a škvarků z jižních Čech

Vydáno: 18.12.2015
Tisk článku
Autor: SVS
Tisková zpráva SVS ze dne 18. 12. 2015.

Při kontrolách zdravotní nezávadnosti potravin živočišného původu se někdy úřední veterinární lékaři setkávají s případy, nad nimiž zůstává rozum stát. Kontrola Státní veterinární správy (SVS) začátkem prosince odhalila na farmářském trhu v Praze prodejce sádla a škvarků z jižních Čech, u něhož zjistila závažné hygienické nedostatky v kombinaci s klamáním spotřebitele. Dotyčnému přitom již v průběhu roku byla v souvislosti s prodejem škvarků udělena pravomocná pokuta v řádech desítek tisíc korun a za další podobné prohřešky je s ním vedeno několik správních řízení.

Kontrola 5. prosince 2015 na farmářském tržišti v Praze u prodejce (IČ: 638 59 556, se sídlem Mnatova 336, 397 01 Písek – „Ráj škvarků“) zjistila překročení teplot skladování a nedostatečné označení výrobků. Na prodávaném škvařeném vepřovém sádle a škvarcích chyběly v rozporu s předpisy jakékoliv etikety, případně z nich bylo patrné, že prodávané zboží má již téměř dva měsíce prošlé datum spotřeby. SVS přitom již například letos v lednu téhož prodejce přistihla při prodeji prošlých a neoznačených výrobků na farmářských trzích v Českých Budějovicích. Dotyčný zboží prodával, aniž by jeho výrobna byla schválena a registrována podle veterinárního zákona. Za tento správní delikt mu byla pravomocně uložena pokuta 50 000,- Kč.

SVS má v současnosti navíc doklady o tom, že dotyčný opakovaně prodával na různých místech republiky, přestože nemá povoleno vyrábět a dávat do oběhu živočišné produkty. V některých případech kontrole tvrdil, že produkty nejsou jeho, a účelově uvedl coby prodejce jinou osobu. Ani tato osoba však nebyla a není registrována ani schválena podle veterinárního zákona.

Vzhledem k výše uvedenému upozorňujeme organizátory farmářských trhů a návštěvníky trhů, že si mohou ověřit, zda prodejci a zejména výrobci živočišných produktů, kteří mají zájem na jejich trzích prodávat či prodávají, jsou pro tuto činnost registrováni nebo schváleni a registrováni. Veřejné seznamy jsou přístupné na internetových stránkách SVS:
http://eagri.cz/public/app/svs_pub/subjekty/p_zavody_p_client.php.


Mgr. Petr Pejchal
Tiskový mluvčí SVS

Přílohy

 

Zdroj: SVS

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018