Bezpečnost potravin

Počet Čechů pijících pivo klesá

Vydáno: 27. 2. 2009
Autor: berankova1

Počet Čechů pijících pivo od roku 2004 do loňska mírně klesl, jak vyplývá z průzkumu.

To výplývá z průzkumu, jehož výsledky zveřejnilo Centrum pro výzkum veřejného mínění (CVVM).
Tuzemská spotřeba Čechů v Čechách klesá , je nahrazována konzumací cizinců v ČR. Odborníci odhadují, že se cizinci na domácí spotřebě piva podílejí 20 až 25 procenty. Rostoucí tuzemská výroba piva, která v roce 2007 dosáhla svého rekordu, má stále větší odbytiště na zahraničních trzích. Export českého piva od roku 2002 do předloňska vzrostl téměř dvojnásobně.
Muži dle výsledků šetření, které se uskutečnilo loni v říjnu, konzumují týdně v průměru 8,7 půllitru piva, ženy za stejné období uvedly 2,4 půllitru. Spotřeba piva klesá s rostoucím vzděláním respondentů. Ti se základním vzděláním vypili týdně přibližně 13 půllitrů, lidé s vysokoškolským vzděláním piv šest. Naopak vliv příjmu na konzumované množství nápoje je podle výsledků průzkumu zanedbatelný.

Potravinářský zpravodaj, 2009, č.2, s.17
Další čísla Potravinářských zpravodajů zde