Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Porážka a zpracování masa a masných výrobků v ekologickém zemědělství do kategorie

Akce tuzemské > Akce tuzemské> Akce - Archiv> Akce - Archiv
Ekologické zemědělství - Archiv > Ekologické zemědělství - Archiv> Zemědělství - Archiv

Porážka a zpracování masa a masných výrobků v ekologickém zemědělství

Vydáno: 13.5.2009
Tisk článku
Seminář spojený s praktickou ukázkou faremní porážky.
Místo konání: Motorest Čertovy skály, Lidečko
Datum: 29.-30.5. 2009
Program semináře:
Sobota:
13.00 Ing. Pavel Smetana - Porážka a zpracování masa a masných produktů v ekologickém zemědělství/Návody a doporučení pro porážku na ekologické farmě
16.00 Ing. Milan Berka - Certifikace a smluvní zpracování
Další užitečné informace o zpracování a prodeji z farmy
  • Balení a zpracování masa a masných výrobků
  • Zpracování masa a masných výrobků v ekologicé produkci
  • Potravinářské přidatné látky používané při výrobě zpracovaných masných produktů
 
18.30 Ubytování a večeře v motorestu Čertovy skály, diskuse na téma faremní porážky
Neděle:
8.00 Faremní porážka jatkách Jatky Valčík, s.r.o. Cyrilometodějská 560, Valašské Klobouky.
12.30 Oběd a zakončnení semináře
Kontakt: Ing. Alena Malíková, info@bioinstitut.cz , 585 631 182
Daší podrobnosti v pozvánce.
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018