Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Potravinářská inspekce odhalila osm falšovaných medů do kategorie

TZ SZPI > Zdroje ICBP - Archiv> TZ SZPI> Zdroje ICBP - Archiv

Potravinářská inspekce odhalila osm falšovaných medů

Vydáno: 7.11.2008
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Tisková zpráva SZPI ze dne 7.11.2008.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce se v rámci svých kompetencí dlouhodobě věnuje kontrole medů. Kromě kontroly dodržování jakostních požadavků se také zjišťuje, zda nedochází k falšování medů. V minulých dnech inspekce odhalila osm falšovaných výrobků.

Analýzy v laboratořích SZPI totiž v těchto medech odhalily vyšší přítomnost tzv. C4 cukrů. Jde o cukry, které vytvářejí nemedonosné rostliny jako je například kukuřice nebo cukrová třtina. Zjištěný obsah C4 cukrů tedy prokazuje dodatečné doslazování medu, které není dovoleno. Med je totiž v předpisech definován jako potravina přírodního sacharidového charakteru, do které se nesmí přidávat žádné jiné látky včetně aditiv. Do medu lze přimíchat pouze jiný druh medu. V případě všech osmi nevyhovujících vzorků se jednalo o směsi medů ze zemí Evropy i mimo ni.

Doslazování cukrem potravinářská inspekce kvalifikovala jako klamání spotřebitele, a proto bylo nařízeno okamžité stažení těchto medů z obchodní sítě. Zároveň SZPI předala veškeré informace Státní veterinární správě, která je kompetentní k provedení kontroly přímo u výrobců či dovozců těchto falšovaných medů.

Tabulka nevyhovujících vzorků:

Název výrobku (balení)
 Šarže (datum minimální trvanlivosti)
Vzorky byly odebrány
Výrobce/ Prodejce/Dodavatel
Obsah C4 cukrů [%]
Včelí med luční, med květový (250g)
27.05.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
Prodejce: JSG Food s.r.o.
30
Včelí med lesní (500g)
14.06.11
PLUS - DISCOUNT spol. s r.o.
Prodejce: JSG Food s.r.o.
25
Albert quality, Med luční, Med květový (500g)
16.07.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
Dodavatel: JSG med a.s.
19
Včelí med luční (250g)
23.07.11
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.
Výrobce: JSG med a.s.
17
Med květový (500g)
23.06.11
Lidl Česká republika v.o.s.
Výrobce: JSG med a.s.
16
Včelí med květový (900g)
19.05.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
Prodejce: JSG med a.s.
10
Včelí med lipový (500g)
02.05.11
AHOLD Czech Republic, a.s.
výrobce: DELPHI spol. s.r.o., prodejce: JSG Food s.r.o.
8
Med lipový (500g)
06.06.11
Lidl Česká republika v.o.s.
Výrobce: JSG med a.s.
8

Zpracovala: Martina Šmídtová, tisková mluvčí SZPI, 7. 11. 2008

Pozn.: Informace o falšování najdete v A-Z slovníku pro spotřebitele pod heslem falšování.

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018