Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Pozitivní stanoviska EFSA k beta-glukanu z kvasinek do kategorie

Potravinářská aditiva (Éčka) > Potravinářská aditiva (Éčka)
Aktuality KM EFSA > Aktuality KM EFSA
Aktuality > Aktuality

Pozitivní stanoviska EFSA k beta-glukanu z kvasinek

Vydáno: 9.8.2011
Tisk článku
Autor: Ing. Irena Suková
Beta-glukan ze Sacharomyces cerevisiae je uznán za bezpečný obdobně jako již dříve hodnocené beta-glukany z jiných zdrojů.
Panel NDA úřadu EFSA prověřoval žádost společnosti Biothera o uvádění na trh (jako složky nového typu) beta-glukanu získaného z buněčných stěn pekařské kvasinky Sacharomyces cerevisiae. Jedná se buď o nerozpustnou formu "BetaRight WGP" (BWGP) a "Wellmune WGP Dispersible" (WGPD) nebo rozpustnou formu "Wellmune WGP soluble" (WGPS).
Ve stanovisku zveřejněném v květnu 2011 (EFSA-Q-2010-00952) se uvádí, že tento beta-glukan je pro navrhované použití bezpečný. Počítá se s jeho použitím v rozpustné i nerozpustné formě v množství až 375 mg na den v suplementech a 600 mg/den v potravinách pro zvláštní výživové účely. Není určen do počáteční ani pokračovací kojenecké výživy. Možná je i aplikace do potravin a nápojů pro běžné spotřebitele, obdobně jako u beta glukanů z jiných zdrojů, které již byly dříve schváleny.

EU Food Law, 2011, č. 485, s. 6

Další informace:
Beta Glukan Research Org.
Kladné stanovisko EFSA k zdravotnímu tvrzení o ovesném beta-glukanu
Tři nová rozhodnutí o složkách nového typu
Kladné stanovisko EFSA k extraktu z Shiitake

AZ-slovník: Beta-glukany

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021