Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Pozitivní stanovisko EFSA k nápojům „přátelským“ k zubům do kategorie

Značení potravin - Archiv > Značení potravin - Archiv> Potravinářství - Archiv
Aktuality > Aktuality

Pozitivní stanovisko EFSA k nápojům „přátelským“ k zubům

Vydáno: 25.7.2011
Tisk článku
Autor: Ing. Irena Suková
Vzhledem k tomu, že během 10 minut po konzumaci nápoje na bázi šťáv nedochází ke snížení hodnoty pH zubního plaku, lze schválit žádost společnosti GlaxoSmithKline o tvrzení „snižuje demineralizaci zubů“.

Pozitivní stanovisko (EFSA-Q-2010-00784)  vydal úřad EFSA (v prosinci 2010) v případě nápojů „přátelských k zubům“ ("toothkind") - GlaxoSmithKline (GSK) na bázi šťáv a bez přidaných cukrů, a sice k tvrzení „snižuje demineralizaci zubů“. Uvádí se, že sice nebyla zjišťována demineralizace, ale faktor, který ji jednoznačně vyvolává, tzn. snížení hodnoty pH zubního plaku (během 10 minut po příjmu nápoje). V porovnání s běžnými nealkoholickými nápoji na bázi cukru nemají nápoje přátelské k zubům buď žádný nebo jen malý potenciál k demineralizaci zubní skloviny. Účinek byl potvrzen 25 intervenčními studiemi na lidech a 10 testy in vitro.
Ve stanovisku se původně uvádělo, že příznivý účinek je zřejmý, pokud jsou běžné nápoje nahrazeny těmito přátelskými sedmkrát denně. Proto Komise vznesla dotaz, zda lze příznivý účinek očekávat, i když budou přátelskými nápoji nahrazeny nápoje konzumované denně s nižší frekvencí. Odpověď zněla, že náhrada jedné nebo více porcí běžného nealkoholického nápoje „přátelským nápojem“ vykazuje požadovaný efekt.
Doplněné stanovisko bylo zveřejněno 8. července 2011 (EFSA-Q-2011-00781).
Uvádí se v něm, že lze použít i obdobné tvrzení: „zachovává mineralizaci zubů“.
Zdá se, že tvrzení týkající se zubů patří k těm nejsnáze prokazatelným a nejčastěji schvalovaným. V předcházejících letech však se neprosadilo tvrzení „chrání zuby před zubním kazem“.

EU Food Law, 2011, č. 493

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021