Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Pražská restaurace nabízela falšované pokrmy přes internetový portál do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Pražská restaurace nabízela falšované pokrmy přes internetový portál

Vydáno: 19.10.2016
Tisk článku
Autor: SZPI
Tisková zpráva SZPI ze dne 19. 10. 2016.



Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila dva případy klamání spotřebitele u pokrmů nabízených pražskou provozovnou společného stravování „Restaurace Kebab Atlas Montes“, která inzerovala svoji nabídku prostřednictvím portálu http://www.damejidlo.cz/.

Jednalo se o pokrmy Doner Kebab Atlas /jen maso/  telecí maso a Pizza Atlas Montes s kebabem z telecího masa, které měly dle nabídky obsahovat telecí maso. Kontrolou u výrobce bylo zjištěno, že pokrmy byly vyrobeny ze suroviny s názvem „Kebab z mletého masa MARDINI – Mleté maso navléknuté na otočný rošt s kořením ala Kebab (hluboce zmrazené)“. Telecí maso, které mělo být dle názvu pokrmů zastoupeno především, tak bylo obsaženo v pouhých 15% kebabu. Složení bylo následující:

Telecí maso 15%, hovězí maso 20%, krůtí maso 30%, telecí tuk 15%, kuřecí maso 8%, koření (hořčice, celer), zvýrazňovač chuti: glutaman sodný, stabilizátor: guarové gumy, difosforečnany, trifosforečnany, dextróza, koření (maltodextrin, aromata, celer), aromata, aroma uzení, pšeničná mouka, droždí, sójový protein, zahušťovadlo: Celulóza, glukóza, mražená cibule, laktóza, zelenina v prášku, mletá cibule, sušené byliny, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina.

Provozovatelem a výrobcem pokrmů je Hassan Ait Tahar se sídlem restaurace na ulici Koněvova 958/69, 130 00 Praha.

SZPI uložila kontrolované osobě opatření, aby z webu neprodleně odstranila klamavé informace, a zahájí s ní správní řízení o uložení sankce.
 

Zpracoval: Mgr. Radoslav Pospíchal – referent mediální komunikace, tel.: + 420 542 426 613

Zdroj: SZPI

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018