Bezpečnost potravin

Připravované změny v nařízení o ekologickém zemědělství

Vydáno: 27. 5. 2007
Autor: pospisilova

Povinně bude na bioproduktech používána eko-značka EU, limit surovin z ekologické produkce bude jednotný tj. nejméně 95 %, připouští se náhodný výskyt GMO. Uveden dosud platný seznam povolených aditiv a složek nepocházejících z ekologické produkce.

Původním cílem Komise EU bylo, aby se novelizací nařízení 2092/91/ES zjednodušil a zpřehlednil obchod s biopotravinami mj. i používáním jednotné značky v celé EU. V prosinci 2006 se ministři zemědělství zemí EU usnesli, že nařízení bude novelizováno, a odsouhlasili hlavní část textu. Předem ale bylo dohodnuto, že soukromoprávní standardy budou moci mít i v budoucnu přísnější požadavky a že bude i nadále možné, aby byly vedle společné eko-značky EU používány vlastní značky. To je podle ekologických producentů rozhodující pro možnost diferenciace na trhu s biopotravinami.
Původní nařízení 2092/91/ES je kompletně přepracované. Nově je upraven chov ryb, ale nejsou zahrnuty nepotravinářské produkty ekologického zemědělství, ani nejsou obsažena pravidla pro společné stravování. V budoucnu nebude povoleno označovat eko-značkou produkty z přechodného období. Je sjednocen limit pro označení bioproduktu. Dříve muselo nejméně 70 až 95 % hmotnosti výrobku pocházet z ekologické produkce, nyní platí pro veškerou produkci limit min. 95 %. V průběhu dalších jednání se očekávají jen menší úpravy a zpracování technických příloh.
Spory panují ohledně hranice pro GMO, která je nově stanovena stejně jako v konvenčním zemědělství na hodnotu 0,9 % (náhodný a technicky nevyhnutelný výskyt). Dříve byla „nulová tolerance“. Nadále však samozřejmě platí zákaz záměrného použití GMO v ekologické produkci. Členské státy sice mohou národními předpisy stanovit přísnější předpisy, ale ekologičtí producenti příslušného státu by na to dopláceli, protože by museli financovat rozbory prokazující nižší množství GMO.
(Příloha VI nařízení 2092/91/EHS byla uvedenými nařízeními, postupně doplňována a měněna. Platná je vždy až poslední verze.)