Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Provozovna Jiřího Duška ve Vrdech znovu vyrábí do kategorie

Mikrobiální rizika > Mikrobiální rizika> Rizikové faktory - Archiv> Rizikové faktory - Archiv
TZ SZPI > Zdroje ICBP - Archiv> TZ SZPI> Zdroje ICBP - Archiv

Provozovna Jiřího Duška ve Vrdech znovu vyrábí

Vydáno: 4.11.2008
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Tisková zpráva SZPI ze dne 4.11.2008.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce minulý týden kvůli nálezu bakterie Listeria monocytogenes zakázala výrobu lahůdkářských výrobků v provozovně Jiřího Duška v obci Vrdy u Čáslavi.

Výrobce již provedl kompletní sanitaci provozovny a doložil výsledky kontrolních stěrů z akreditované laboratoře. Tyto výsledky neprokázaly výskyt listerie. Z těchto důvodů dnes potravinářská inspekce uvolnila zákaz výroby v této firmě.

Zpracovala: Martina Šmídtová, tisková mluvčí SZPI, 4.11.2008

Pozn.: Více informací o listerióze najdete v publikacích ICBP:

Šatrán, P. – Duben, J.: Nákazy zvířat přenosné na člověka a bezpečnost potravin
Rambousková, J.–Hrnčířová, D.: Prevence onemocnění z potravin
Duben, J.: Kdo se bojí listerií
Listerióza (leták) 

A–Z slovníku pro spotřebitele najdete výklad termínů souvisejících s bezpečností potravin. Výklad hesla “Listerióza”.

 

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018