Bezpečnost potravin

Prší a prší

Vydáno: 22. 7. 2011
Autor: SVS ČR

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 21. července 2011.

Zdá se, že deště budou ještě pokračovat a vylití vody z břehů může zkomplikovat život chovatelům hospodářských zvířat několikerým způsobem. Jednak přímo, zaplavením stájí, ale i nepřímo, například tím, že se hlodavci budou pokoušet přesunout do suchých míst, do skladů krmiv a i do samotných stájí. Je třeba s touto eventualitou počítat a věnovat se deratizaci.
Srážková voda může také znehodnotit uskladněnou píci a vyšší vzdušná vlhkost samozřejmě nesvědčí ani skladovaným krmným směsím.
Hrozí i znehodnocení potravin, jak vlhkostí, srážkovou vodou ale i zmíněnými pronikajícími hlodavci. Ovšem zde je třeba dodat, že podle předpisů musí být ve všech fázích výroby a distribuce potraviny a suroviny chráněny před povětrnostními vlivy!
Přesto Státní veterinární správa ČR upozorňuje chovatele i výrobce krmiv i potravin na případná rizika.
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.