Brno, 2.–5.3.2010. Poprvé je součástí mezinárodní veletrh obalového průmyslu (EMBAX). Doprovodné akce.

V rámci akce Salima 2010 se poprvé uskuteční pět potravinářských veletrhů:
SALIMA: 27. mezinárodní potravinářský veletrh
MBK: 5. mezinárodní veletrh mlynářství, pekařství a cukrářství
INTECO: 24. mezinárodní veletrh technologií a zařízení pro obchod, hotely a veřejné stravování
VINEX: 15. mezinárodní vinařský veletrh
EMBAX: 26. mezinárodní veletrh obalů a obalových technologií