Bezpečnost potravin

Stanovení nebezpečného výrobku: větší panáková sklenice s dekorem města Český Krumlov

Vydáno: 22. 5. 2017
Autor: Ministerstvo zdravotnictví ČR

Informace Ministerstva zdravotnictví ze dne 19. 5. 2017.

Ministerstvo zdravotnictví postupem podle § 6 zákona o obecné bezpečnosti výrobků č. 102/2001 Sb., ve znění pozdějších předpisů, stanoví jako nebezpečný tento výrobek: 

větší panáková sklenice s dekorem města Český Krumlov
(název dle nabývacího dokladu: sklenice 5cl senior)  

Výrobce/ Distributor/ Země původu: EUROCERA spol. s r.o., U Nádraží 955, 391 65 Bechyně, IČO: 25179225 /Česká republika

Prodejce: Zdeněk Poláček, Stříbrná 79, 381 01 Český Krumlov – Horní Brána, IČO: 25179225 (provozovna: KERAMIKA ROSETA, Latrán 53, 381 01 Český Krumlov – Latrán)  

Popis: Jedná se o větší panákovou sklenici (výška cca 9 cm, průměr cca 5 cm) s obrázkem města Český Krumlov (včetně nápisů Český Krumlov a Czech Republic), dekorovanou ornamenty a linkou zlaté barvy v okraji pro pití. Výrobek je prodáván bez jakéhokoli dalšího značení.

Odůvodnění:  Z okraje pro pití se uvolňuje kadmium v množství 0,394 mg na předmět a olovo v množství 3,35 mg na předmět. Výrobek pro obsah těchto prvků nesplňuje požadavky závazných předpisů, a to článku 3 odst. 1 písm. a) nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004 o materiálech a předmětech určených pro styk s potravinami a o zrušení směrnic 80/590/EHS a 89/109/EHS, podle kterého musí být tyto materiály a předměty vyrobeny tak, aby za obvyklých nebo předvídatelných podmínek použití neuvolňovaly své složky do potravin v množstvích, která by mohla ohrozit zdraví lidí. Dále nebyly splněny požadavky § 19 odst. 1 ve spojení s oddílem 1 přílohy č. 9 bod 1.4 vyhlášky č. 38/2001 Sb., o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy, ve znění pozdějších předpisů.

Riziko pro spotřebitele spočívá v tom, že při pití z takovéto odlivky může docházet ke kontaminaci rtů a nápoje toxickými kovy − olovem a kadmiem a následně k jejich průniku do organismu člověka. Toxicita kadmia je vysoká a kadmium se dokáže hromadit v lidském organizmu, hlavně v ledvinách a játrech. Detoxikace je pomalá a hrozí nebezpečí chronických otrav. U dospělých osob se trávicím ústrojím vstřebává až 10 % přijatého množství olova. U těhotných žen a malých dětí vstřebávání stoupá až na 40 %. Olovo prochází placentou, a proto je při expozici matky exponován i plod. Expozice olovem může vést k poškození celé řady orgánů: ledvin a jater, nervového systému, červených krvinek, cév a svalstva. Při nižších koncentracích dochází k neurologickým poruchám a poškození rozpoznávacích funkcí.

Zdroj: Ministerstvo zdravotnictví