Střepy v drůbežím mase ve Švédsku
Vydáno: 20. 4. 2009
Autor:
Největší švédský producent drůbežích výrobků stáhl celou svou produkci z trhu po objevení střepů v různých výrobcích z drůbežího masa.
Největší švédský producent drůbežích výrobků – firma Kronfaagel – zahájil stažení z trhu 500 t zmrazených kuřat poté, co se objevily v několika výrobcích střepy (na přelomu března a dubna 2009). Když však byly objeveny střepy i v dalších dříve nepostižených výrobcích, nařídil stažení celé své produkce z obchodní sítě. Množství se odhaduje na 800 až 1000 t.
Kronfaagel zásobuje kuřecím masem 50 % švédského trhu, a proto pro záchranu své pověsti přistoupil k tak tvrdým opatřením. Zatím probíhá šetření, zda šlo o sabotáž. Ostatní producenti drůbežího masa zpřísnili bezpečnostní opatření.
EU Food Law, 2009, č. 387, s. 31