Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Švédská zdravotní tvrzení neodpovídají požadavkům ES do kategorie

Nutriční značení > Nutriční značení> Značení potravin - Archiv> Značení potravin - Archiv

Švédská zdravotní tvrzení neodpovídají požadavkům ES

Vydáno: 7.5.2009
Tisk článku
Ve švédském potravinovém kodexu je zakotveno 9 relativně obecných zdravotních tvrzení, která bude zřejmě nutno revidovat.
Zdravotní tvrzení schválená ve Švédsku pro uvádění na potravinách od r. 1990 a zahrnutá do „švédského potravinového kodexu“ zřejmě nebudou ve stávající formě schválena úřadem EFSA. Tato tvrzení se týkají:
-          obezity a nadváhy – ve vztahu k obsahu energie,
-          kardiovaskulárních chorob a krevního tlaku  v souvislosti s obsahem soli,
-          kardiovaskulárních chorob v souvislosti s n-3 mastnými kyselinami,
-          zácpy v souvislosti s vlákninou,
-          osteoporózy v souvislosti s vápníkem a vitaminem D,
-          zubního kazu v souvislosti s cukrem a fermentovatelnými sacharidy,
-          nedostatku železa a
-          kardiovaskulárních chorob v souvislosti s celozrnnými produkty (za předpokladu použití stanovené formy tvrzení).
Obecná zdravotní tvrzení přitom neznamenají riziko. Úřad EFSA brzy vydá stanovisko ke dvěma problematikám ze švédského seznamu, a sice ohledně beta-glukanů z ovsa a celozrnných produktů.
EFSA již vydal zamítavé stanovisko k tvrzení týkajícím se probiotického mléčného nápoje „LGG Plus/Gefilus Max“ týkajícího se schopnosti osídlení žaludku.
Pozitivní stanovisko vydal EFSA ohledně snižování cholesterolu prostřednictvím  produktů „Benecol pro.activ“ a „Benecol – rostlinný sterol“. Na rozdíl od švédského kodexu však musí být uvedeno, že výrobek je určen pro osoby, které chtějí snižovat cholesterol.
Další rozpor mezi legislativou Švédska a ES je v používání glykemického indexu. Ve Švédsku je zatím stanoveno 15 produktů s GI do 55. Používá se tvrzení, že výrobek s tímto nízkým GI dává nízkou a pomalou odezvu, a je vědecky osvědčený.
Další vývoj se ukáže až podle stanovisek EFSA.
EU Food Law, 2009, č. 388, s. 30-31
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018