Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Systém posuzování zdravotních tvrzení založený na vědeckých důkazech do kategorie

Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv > Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv> Potravinářství - Archiv

Systém posuzování zdravotních tvrzení založený na vědeckých důkazech

Vydáno: 12.7.2007
Tisk článku
Autor: Ing. Marta Pospíšilová
Návrh manuálu určeného pro průmysl, který vypracoval Úřad pro potraviny a léky v  USA.
Evidence-Based Review System” je systematické vědecké posuzování síly důkazu na podporu určitého stanoviska. V případě zdravotních tvrzení se posuzuje síla vědeckého důkazu na podporu navrhovaného tvrzení o vztahu látka – onemocnění. Proces posuzování zahrnuje řadu kroků, ve kterých se hodnotí vědecké studie a další údaje, eliminují se ty studie, které nepřinášejí žádné závěry pokud jde o vztah látka – onemocnění, zbývající studie se klasifikují z různých hledisek (např. kvality zvolené metodologie).
Úřad pro potraviny a léky v USA (FDA) při posuzování žádostí o schválení zdravotních tvrzení bere do úvahy, zda důkaz na podporu zdravotních tvrzení o určité látce splňuje tzv. SSA standard (standard “significant scientific agreement”, standard pro “značnou vědeckou shodu”), přičemž studie na podporu zdravotních tvrzení FDA klasifikuje následovně:
– intervenční studie,
– pozorovací studie (prospektivní nebo retrospektivní),
– výzkumné syntetické studie,
– studie na zvířatech a studie in vitro.
 
V červenci 2007 vydal FDA – CFSAN (Center for Food Safety and Applied Nutrition) manuál určený pro průmysl, který se zaměřuje na systém posuzování síly vědeckého důkazu pro zdravotní tvrzení. K tomuto materiálu se lze po dobu 60 dnů od zveřejnění vyjadřovat a podávat k němu připomínky.
 
FDA
 
Pozn.:
FDA podepsal v červenci 2007 dohodu o spolupráci s Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). EFSA je pověřen v rámci EU posuzováním vědeckého opodstatnění zdravotních tvrzení. EFSA uspořádal k problematice tvrzení v listopadu 2006 konferenci a vypracoval návrh manuálu k podávání žádostí o schválení zdravotních tvrzení, který bylo možné do 17. června 2007 připomínkovat.
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018