Bezpečnost potravin

SZIF: Rozhodnutí o odebrání značky KLASA vepřové šunce

Vydáno: 21. 2. 2018
Autor: SZIF

Tisková zpráva SZIF ze dne 20. 2. 2018.

Vepřová šunka výběrová společnosti IDEMA FOOD spol. s. r. o. ze Zlínského kraje přišla o značku kvalitních potravin KLASA. Důvodem je nižší obsah čistých svalových bílkovin, než stanovuje vyhláška. Toto závažné porušení zjistila kontrola Státní veterinární správy.

Zdroj: SZIF