Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Testování mléka čipem do kategorie

Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv > Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv> Potravinářství - Archiv
Živočišná výroba - Archiv > Živočišná výroba - Archiv> Zemědělství - Archiv

Testování mléka čipem

Vydáno: 12.1.2009
Tisk článku
Němečtí vědci vyvinuli speciální nanosenzor pro sledování kvality mléka během transportu do mlékárny.
Pomocí mikročipu, který bude schopný testovat čistotu a přítomnost příměsí i u mléka během transportu do mlékárny, chtějí vědci z Technologie-Transfer-Zentrum (ttz) se sídlem v německém Bremerhavenu zvýšit produkční bezpečnost této komodity v potravním řetězci.
 
V rámci projektu podporovaného EU byl nanosenzor integrován s informačním systémem, takže je možné mít získané výsledky z rychloanalýzy k dispozici také online a v reálném čase. Vědci pracovali na tom, aby mikročipy ignorovaly imunitní buňky. Tak by měly být senzorem identifikovatelné mykotoxiny, rezidua medikamentů nebo patologické organismy.
 
Nanosenzor by mohl být umístěn v mléčném čerpadle v automobilové cisterně. Znečištěné mléko tak bude možné detekovat ještě před jeho přečerpáním do velkého skladovacího tanku. Mléčné čerpadlo tak může zastavit přečerpání mléka včas, ještě než vzniknou značné ekonomické ztráty.
 
Milch per Chip testen
DLG-Mitteilungen, 2008, č. 11, s. 10
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021