Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Uran v potravinách / minerální vodě do kategorie

Zprávy EFSA - Archiv > Zprávy EFSA - Archiv> EFSA - Archiv
Chemická rizika > Rizikové faktory - Archiv> Chemická rizika> Rizikové faktory - Archiv

Uran v potravinách / minerální vodě

Vydáno: 18.5.2009
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Stanovisko EFSA k výskytu uranu v potravinách, zejména v minerální vodě. Ohrožení kojenců na kojenecké výživě.
Uran je přirozeně se vyskytující radioaktivní kov, který se nachází v různých koncentracích v životním prostředí, vodě a potravinách. V březnu 2009 panel pro kontaminanty Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA–CONTAM) provedl posouzení rizika z expozice uranu obsaženého v potravinách, zejména v minerální vodě a odkázal na tolerovatelný denní příjem (TDI) uranu. Ve stanovisku se EFSA–CONTAM zaměřuje na chemickou toxicitu uranu, radiologické riziko bude posuzovat během roku 2009 expertní skupina Evropské komise.
 
Panel CONTAM neidentifikoval žádné nové údaje, které by volaly po revizi TDI pro uran. TDI ve výši 0,6 µg/kg tělesné hmotnosti/den stanovila Světová zdravotnická organizace (WHO).
Panel CONTAM došel k závěru, že průměrná dietetická expozice uranu pro obecnou populaci i vysoké konzumenty potravin je v Evropě v současné době pod TDI. Ve specifických oblastech, kde jsou koncentrace uranu v pitné vodě vysoké, je expozice těsně, ale stále pod hodnotou TDI. Panel poznamenává, že u kojenců na kojenecké výživě vyráběné z vody obsahující uran, může být expozice vztažená na tělesnou hmotnost třikrát vyšší než u dospělých. Tato expozice by se měla odstranit.
V příloze je stanovisko EFSA–CONTAM k uranu v potravinách, zejména v minerální vodě.
 
Příloha: Uranium in foodstuffs, in particular mineral water
 
Zdroj: EFSA

Seznam přírodních minerálních vod v EU
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021