Bezpečnost potravin

V létě mohou lidi potrápit virové gastroenteritidy, pražští hygienici nabádají k prevenci

Vydáno: 26. 6. 2019
Autor: HSHMP

Informace a doporučení HSHMP

Letní prázdninové období patří mezi části roku, kdy se zdravotníci u pacientů poměrně hojně setkávají s akutním onemocněním zažívacího traktu. V 10 až 20 procentech hlášených případů stojí za problémy virové gastroenteritidy způsobené různými typy virů, nejčastěji rotaviry, noroviry, adenoviry a astroviry. Jen loni statistiky uvádějí výskyt 9693 diagnostikovaných gastroenteritid v ČR, přičemž na Prahu připadlo 702 případů.  

Hygienická stanice hlavního města Prahy (dále jen „HSHMP“) proto v dané souvislosti právě v těchto dnech vydává osvětový leták pro pražské praktické lékaře pro dospělé,  ve kterém virové gastroenteritidy, v zájmu cílenějšího zaměření diagnostiky, podrobněji představuje. 

LETÁK KE STAŽENÍ ZDE

pdf; 2,65 MG

 

Viry způsobující virové gastroenteridy do lidského organismu vstupují trávicím traktem prostřednictvím kontaminovaných potravin nebo vody, velmi často však také kontaminovaných rukou. Nejzásadnější preventivní opatření před onemocněním virovou gastroenteritidou představuje dodržování správných zásad hygieny rukou, kvalitní pitná voda, správná výrobní praxe, distribuce a skladování nezávadných potravin a celkové dbaní hygienických zásad.  

Dodržování preventivních doporučení se lidem vyplatí. Virové gastroenteritidy dokáží pacienty nepříjemně potrápit: onemocnění provázejí bolesti břicha, hlavy, únava, průjmy, zvýšené teploty až horečky, zvracení, v případě závažnějšího průběhu může docházet k dehydrataci organismu. Takovým projevům se jistě lidé rádi vyhnou; cestou k tomu je popisovaná prevence, před rotaviry je možné se navíc chránit očkováním.  

FOTO: ilustrační obrázky – trávicím problémům je lepší se vyhnout, správná a efektivní hygiena rukou je k tomu vhodným preventivním prostředkem  

Zdroj: pixabay.com 

HSHMP klade velký důraz na výuku správné a efektivní hygieny rukou. Tuto aktivitu proto prezentuje na celé řadě preventivně – osvětových akcí v Praze, kterých se pražští hygienici aktivně účastní. 

Na  téma hygieny rukou hovořila nedávno ve vysílání České televize, v pořadu Sama doma, také MUDr. Martina Marešová z protiepidemického odboru HSHMP. Doporučujeme se s obsahem rozhovoru paní doktorky detailně seznámit.  

PŘÍMÝ LINK NA POŘAD ZDE   https://www.ceskatelevize.cz/porady/1148499747-sama-doma/219562220600040/video/681587

 

Jak si správně mýt ruce? – seznamte se s osvětovými materiály Státního zdravotního ústavu: 


SZU-doprovodny plakat-hygiena rukou-str 1 (PDF, 124Kb)
SZU-doprovodny plakat-hygiena rukou-str 2 (PDF, 149Kb)
SZU-hygiena rukou-navodne samolepky (PDF, 504Kb)
SZU-plakat-hygiena rukou-zasady-duvody (PDF, 4078Kb) 
• SZU – video – názorná ukázka správných technik mytí rukou  

Obrázek: leporelo „Aby ručičky byly jako rybičky“ obsahuje užitečné rady, jak děti naučit si správně mýt ruce  

Zdroj: SZÚ  

HSHMP publikováním této zprávy na dané téma v praxi naplňuje strategický dokument „Národní strategie ochrany a podpory zdraví a prevence nemocí Zdraví 2020“; Akční plán č. 12 Rozvoj zdravotní gramotnosti; Priorita 4.2: Informační a komunikační podpora procesu zvyšování zdravotní gramotnosti.  

V Praze 25. 6. 2019 

Mgr. Zbyněk Boublík
tiskový mluvčí HSHMP

Zdroj: HSHMP