Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA

Přidat článek Vědci požadují vyloučení zvířat trpících paratuberkulózou z potravního řetězce do kategorie

Biologická rizika > Rizikové faktory - Archiv> Biologická rizika> Rizikové faktory - Archiv
Veterinární záležitosti > Živočišná výroba - Archiv> Veterinární záležitosti> Živočišná výroba - Archiv

Vědci požadují vyloučení zvířat trpících paratuberkulózou z potravního řetězce

Vydáno: 14.4.2010
Tisk článku
Podle australských vědců by se měla vzhledem k vzájemné souvislosti mezi původcem paratuberkulózy a humánní Crohnovou chorobou z potravního řetězce vyloučit zvířata s diagnostikovanou paratuberkulózou.
Camden (aho) – Jatečná zvířata, u nichž bylo jasně prokázáno, že trpí paratuberkulózou, by se podle požadavku australských vědců z New South Wales Department of Primary Industries neměla dostat do potravního řetězce vzhledem k upozornění na možnou vzájemnou souvislost mezi původcem paratuberkulózy Mycobacterium avium paratuberculosis“ (MAP) a humánní Crohnovou chorobou.
 
Australští vědci díky nově vyvinuté metodě dokázali detekovat přítomnost zárodků MAP u klinicky nemocných ovcí v 59 % vzorků svaloviny a v 85 % vzorků z periferních lymfatických uzlin. U subklinicky nemocných ovcí trpících změnami střevního traktu byla prokázána přítomnost zárodků MAP ve 4,5 % vzorků masa a ve 32 % vzorků lymfatických uzlin.
 
Zdroj:
REDDCLIFF, L.A., MARSH, I.B., FELL, S.A., AUSTIN, S.L., WHITTINGTON, R.J.:
Isolation of Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis from muscle and peripheral lymph nodes using acid-pepsin digest prior to BACTEC culture.
2010 Mar Vet Microbiol.18. [Epub ahead of print]
 
Wissenschaftler: Paratuberkulosekranke Schlachttiere aus der Lebensmittelkette fern halten
[2010-04-10], www.animal-health-online.de
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2018