Bezpečnost potravin

Veletrh Biofach 2012

Vydáno: 30. 1. 2012
Autor: Ing. Irena Suková

Ve dnech 15. – 18. 2. 2012 se v Norimberku koná tradiční veletrh zaměřený na ekologické produkty a technologie a systémy pro trvalou udržitelnost.

V době od 15. do 18. února 2012 se v Norimberku opět sejde biosvět v celé své rozmanitosti. Očekává se znovu kolem 2500 vystavovatelů a 44000 odborných návštěvníků. Čím se konkrétně vyznačuje opravdové udržitelné potravinářství a jak biobranže definuje jedno ze svých základních témat – udržitelnost? Patron celosvětové veletržní rodiny BioFach, organizace International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), a národní odborný sponzor veletrhu BioFach, Svaz ekologického potravinářství (BÖLW), obrátí v roce 2012 pozornost na ekologické, sociální a ekonomické otázky trvalé udržitelnosti v rámci oboru.

Podrobnosti zde.