Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Veterináři na jatkách budou i nadále do kategorie

TZ SVS ČR > Zdroje ICBP - Archiv> TZ SVS ČR> Zdroje ICBP - Archiv
Veterinární záležitosti > Živočišná výroba - Archiv> Veterinární záležitosti> Živočišná výroba - Archiv

Veterináři na jatkách budou i nadále

Vydáno: 7.6.2010
Tisk článku
Autor: Ing. Alexandra Kvasničková
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.6.2010.
V řadě členských zemí EU je nyní předmětem úvah, jak v budoucnu zabezpečovat veterinární dozor na jatkách a dále zlepšovat jeho úroveň. Zhruba sedm členských zemí navrhuje přenést větší zodpovědnost za prohlídku na provozovatele jatek, přičemž úloha veterinárních lékařů by měla být na úrovni supervize a laboratorních vyšetření. Hlavní důraz by se měl klást na další prohloubení preventivních akcí orgánů státního veterinárního dozoru především v chovech, ale opět i na jatkách. V chovech hospodářských zvířat to znamená uplatňovat a kontrolovat ozdravné programy, jde například o salmonely, kampylobakter aj.

Lze potvrdit, že většina členských zemí včetně ČR se shodne na tom, že úloha veterinárního dozoru na jatkách je nezastupitelná.

O úloze státem garantovaného veterinárního dozoru přesvědčoval na jednání v Bruselu před týdnem Alberto Laddomada, šéf D 1 (ředitelství) DG SANCO, velmi důvěryhodným a argumenty podloženým projevem. Podle něj není úkolem veterinární dozoru na jatkách jen dbát na zdravotní nezávadnost potravin živočišného původu, ale i na zdraví zvířat a samozřejmě i na welfare jatečných zvířat. Je přesvědčen o nezastupitelnosti veterináře při veterinární prohlídce na jatkách. Veterinární lékař je vystudovaným odborníkem, který je s to rozpoznat celou řadu i exotických onemocnění zvířat. Na příkladu rozvlečení slintavky a kulhavky ve Velké Británii před několika roky doložil, že tato nákaza byla diagnostikována právě veterinárními lékaři na jatkách. Alberto Laddomada soudí, že jatka jsou významným monitorovacím místem, kde jen veterinární lékaři dovedou rozpoznat a vyhodnotit možná rizika.

S tímto stanoviskem souhlasí i Státní veterinární správa ČR. Nicméně toto téma bude probíráno i na dalších jednáních odborných orgánů EU. Je to úkol, se kterým se bude v následujících dvou letech potýkat zejména DG SANCO (Generální ředitelství Veřejné zdraví a ochrana spotřebitele).

Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021