Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Vozidlu převážejícímu 370 kg mražených potravin chybělo funkční chladící zařízení do kategorie

Aktuality DO > Aktuality DO
Aktuality > Aktuality

Vozidlu převážejícímu 370 kg mražených potravin chybělo funkční chladící zařízení

Vydáno: 26.9.2022
Tisk článku
Autor: SVS
Výsledek kontroly SVS

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje ve spolupráci s tamním celním úřadem odhalili na silnici I/13 poblíž Chlumce (okres Ústí nad Labem) vozidlo převážející přes 370 kg mraženého drůbežího masa a dalších potravin živočišného původu při nedodržení požadovaných teplot.

Dodávka, která nebyla vybavena funkčním chlazením, transportovala mražené drůbeží maso různých druhů (343 kg), mražený sýr (28 kg) a mražené krevety (3 kg). U všech popsaných potravin byla naměřena značně vyšší teplota než deklarovaná skladovací teplota. Nedodržením požadované teploty došlo k porušení chladícího, resp. mrazícího řetězce. To znamená, že dotčené potraviny nebylo možné považovat za bezpečné.

Vzhledem ke všem popsaným porušením veterinární inspektoři na místě veškeré potraviny znehodnotili obarvením a nařídili jejich neškodné odstranění v asanačním podniku. Ve správním řízení může být přepravci udělena pokuta podle zákona o potravinách až do výše 50 mil. Kč.

Jedná se již o druhý prohřešek tohoto typu spáchaný stejným provozovatelem na území Ústeckého kraje v roce 2022. V březnu tohoto roku inspektoři z Ústeckého kraje nařídili neškodné odstranění 290 kg mražených potravin živočišného původu s porušeným chladícím řetězcem. Také tehdy se jednalo o přepravu mražených potravin ve vozidle bez funkčního chladícího zařízení. Provozovateli byla udělena pokuta ve výši 25 tis. Kč. 

Záchyt živočišných produktů

Zboží v dodávce

Znehodnocené potraviny


Zdroj: SVS

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021