Navštivte také

Předchozí reklama
Následující reklama
Počet záznamů: 12
Navštivte také: MZe ČR – Bezpečnost potravin
MZe ČR – Bezpečnost potravin
Navštivte také: Ministerstvo zdravotnictví ČR
Ministerstvo zdravotnictví ČR
Navštivte také: Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Navštivte také: Státní veterinární správa ČR
Státní veterinární správa ČR
Navštivte také: Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Navštivte také: Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Evropský úřad pro bezpečnost potravin
Navštivte také: Státní zdravotní ústav
Státní zdravotní ústav
Navštivte také: Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Meziresortní komise pro řešení jódového deficitu
Navštivte také: Kancelář WHO v České republice
Kancelář WHO v České republice
Navštivte také: Víš co jíš? (informace o výživě)
Víš co jíš? (informace o výživě)
Navštivte také: Knowledge Junction EFSA
Knowledge Junction EFSA
Navštivte také: Evropská rada pro informace o potravinách
Evropská rada pro informace o potravinách

Přidat článek Vrácené, pozastavené, nepropuštěné do kategorie

Aktuality > Aktuality

Vrácené, pozastavené, nepropuštěné

Vydáno: 13.11.2012
Tisk článku
Autor: SVS ČR
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 12.11.2012

Ze závažnějších nedostatků zjištěných inspektory krajských veterinárních správ za uplynulých 10 dní uvádíme případ vrácení více než 12 tun závadného strojně odděleného masa do Polska, pozastavení přes 5 tun prošlého kuřecího masa a nepropuštění, popřípadě stahování zhruba 300 kg slaniny, šunky a párků kvůli nálezu listerií.

Jihlavský výrobce obdržel zásilku mraženého kuřecího strojně odděleného masa z Polska. Z celkové dodávky 22 tun se ukázala část, přes 12,7 tun, jako závadná – smyslové změny, nakyslý zápach. Toto množství bylo vráceno zpět dodavateli.

Při kontrole mrazírny v Trhovém Štěpánově bylo zjištěno skladování zboží s prošlým datem minimální trvanlivosti, přes 5 tun kuřecích výrobků (čtvrtky, řízky, stehna, drobová směs). Celé množství bylo pozastaveno a další postup je v jednání.

Kvůli zjištění baktérie Listeria monocytogenes bylo nařízeno stahování, popřípadě nepropuštění do oběhu 90 kg jitrnic a 50 kg anglické slaniny v Crhově na Olomoucku, téměř 200 kg zámecké šunky severočeské firmy. Nařízení stáhnout se týkalo i 25 kg baby párků z Příčov na Sedlčansku. Ve všech případech následovalo kromě pozastavení prodeje provedení sanitace výrobního zařízení a vždy pokuta.

V několika dalších případech se inspektoři krajských veterinárních správ setkali s nedodržením teplotního řetězce, například v Ostravě Porubě, 8 kg výrobků, nebo Miloticích u Kyjova, 4 kg výrobků. Bylo nařízeno dochlazení, i zde bude uložena pokuta.

V litomyšlské prodejně bylo zjištěno nabízené nebalené drůbeží maso a nebalené hovězí maso, vše celkem asi 10 kg, k čemuž provozovna neměla registraci, navíc bylo zboží nabízeno při neodpovídající teplotě. I zde to znamenalo dochladit, ale i uložení pokuty a uvedení do pořádku administrativní náležitosti.

Josef Duben, tiskový mluvčí SVS

SVS ČR

Tyto stránky provozuje Ministerstvo zemědělství © 2021