Výrobkové trendy na IFT LIVE
Vydáno: 19. 6. 2009
Autor:
Online informace z výročního zasedání a výstavy výrobků Institutu potravinářských technologů v USA (červen 2009).
Ve dnech 6.–9. června 2009 se uskutečnilo v Anaheimu zasedání a potravinářská výstava organizovaná Institutem potravinářských technologů (IFT). Akce, která se konala pod názvem IFT 09: The Best of Food Thinking, se zúčastnilo asi 14 500 osob. Na výběr měly vzdělávací programy, vědecká zasedání nebo výstavu výrobků.
V roce 2009 byly informace z akce nově zprostředkovávány denně prostřednictvím IFT LIVE. Jedním ze sektorů, na které se akce IFT 09 zaměřovala, byly výrobkové trendy. Přehled trendů uveřejněných na IFT LIVE.
Příští akce IFT 2010 se uskuteční v Chicago ve dnech 17.–21. července 2010.
Zdroj: IFT