Do 3.9.2010 lze zasílat informace do EFSA.
Evropský úřad pro
bezpečnost potravin (EFSA) vyzývá členské státy: výzkumné instituce, vysoké školy a všechny zainteresované subjekty (např. masný průmysl), aby zasílaly do
EFSA údaje o přítomnosti biogenních aminů (histaminu, tyraminu, kadaverinu, putrescinu, tryptaminu, fenyletylaminu, spermicinu a spermidinu) v potravinách a nápojích. Zvláště důležité jsou
informace týkající se výroby potravin.