EFSA nepotvrdil tvrzení o pozitivním účinku probiotických mikroorganismů na trávicí trakt. Informace serveru iDNES.cz.
Zpravodajský server iDNES.cz uveřejnil dne 11.11.2009 informaci pod názvem “
Živé jogurty pomáhají zdraví, tvrdí firmy. Neprokázáno, oponují experti”. Tato
informace je podložena řadou stanovisek Evropského úřadu pro
bezpečnost potravin (EFSA), který zkoumal opodstatněnost zdravotních tvrzení pro probiotické mikroorganismy. Většina tvrzení se týkala potlačování potenciálně patogenních střevních mikroorganismů, dále zlepšování průchodu střevy, posilování imunitního systému, popř. jiných funkcí. Níže uvedená stanoviska pro probiotické mikroorganismy uveřejnil
EFSA dne 1.10.2009.
– zdravotní tvrzení týkající se “nové funkce”; jsou definována v článku 13.5 nařízení (ES) č. 1924/2006; tato tvrzení se opírají o nové vědecké důkazy nebo se na ně vztahuje požadavek na ochranu údajů, které jsou předmětem průmyslového vlastnictví; tvrzení se týkají specifického produktu nebo látky;
– zdravotní tvrzení týkající se snižování rizika onemocnění a vývoje nebo zdraví dětí; jsou definována v článku 14 nařízení (ES) č. 1924/2006; pro tato tvrzení musí žadatel poskytnout vědecký důkaz o opodstatněnosti tvrzení, které je navrženo pro specifický produkt nebo látku.
Více informací o zdravotních tvrzeních je k dispozici na stánkách
EFSA.
Na základě stanovisek EFSA vydává Evropská komise
nařízení, která povolují nebo zamítají žádosti o schválení zdravotních tvrzení.