Bezpečnost potravin

Zeptejte se, na co chcete…

Vydáno: 23. 1. 2009
Autor:

Nová publikace Informačního centra bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství.

Zeptejte se, na co chcete… je novinka z produkce ICBP MZe (viz příloha). Do publikace bylo vybráno 20 nejzajímavějších a rovněž nejfrekventovanějších dotazů, které spotřebitelé pokládají Infopultu, referenční službě, kterou Zemědělská a potravinářská knihovna Ústavu zemědělské ekonomiky a informací poskytuje svým klientům bezplatně.
 
Odpovědi na dotazy, které se týkají např. etiket a jejich obsahu, záruční lhůty pro potraviny, škodlivin v potravinách, populárního „strašáka“ – éček, dohledávání výrobců živočišných produktů, obsahu živin v potravinách apod., zpracoval tým odborníků ÚZEI.
 
Informační centrum bezpečnosti potravin hodlá v budoucnu na tuto publikaci navázat dalšími aktualizovanými vydáními.
 
Příloha: Zeptejte se, na co chcete… (pdf, 674 kB, 29 stran)