Značka je výhradním vlastnictvím Potravinářské komory, ale může být udělena členům i nečlenům.
Dne 11. května 2011 byla značka „Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR“ zapsána do rejstříku ochranných známek. Cílem značky je podpořit prodej výrobků českého původu cestou objektivního informování spotřebitele o původu výrobku, resp. původu surovin, z nichž je vyroben, při zohlednění vybraných kvalitativních parametrů.
Užívání značky „Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR“ na potravinářském výrobku povolí prezident Potravinářské komory ČR po předchozím schválení výkonnou radou. K užívání značky se uzavře smlouva. Značku lze povolit k užívání jak členovi Potravinářské komory, tak i nečlenům. Přitom členové Komory mají 20 % slevu z ročního poplatku. Povolení k užívání značky je podmíněno splněním podmínek uvedených pro jednotlivé skupiny výrobků v Pravidlech užívání značky. Podmínky jsou stanoveny ve spolupráci s jednotlivými profesními svazy zastoupenými v PK ČR a na jejich návrh.
Splnění a dodržování všech stanovených podmínek ověřuje a hodnotí sekretariát PK ČR. V případě pochybnosti, zda nedochází ke klamání spotřebitele, může být o vyjádření požádána Státní zemědělská a potravinářská inspekce nebo Státní veterinární správa.
V současné době má ocenění „Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR“ již více než 30 výrobců pro téměř 2000 potravinářských výrobků.
Více informací na
http://ww.foodnet.cz/slozka/?jmeno=Zna%C4%8Dka+%22%C4%8Cesk%C3%BD+v%C3%BDrobek%22&id=1086