Bezpečnost potravin

Zpráva EFSA: Analýza rizika a prospěchu potravin

Vydáno: 2. 9. 2007
Autor: pospisilova

Je k dispozici publikace EFSA (červenec 2007), která je výstupem z 6. vědeckého kolokvia EFSA (červenec 2006).

Na základě konání 6. vědeckého kolokvia EFSA věnovaného problematice analýzy potravin z hlediska jejich rizika a prospěchu (Parma, 13.–14. července 2006) byla v červenci 2007 vydána souhrnná zpráva (ISBN 978-92-9199-031-3), která je výstupem z tohoto kolokvia, viz příloha.
 
Příloha: Risk-Benefit Analysis of Foods (pdf, 3,72 MB, 157 stran)